term.subject="dagligvarehandel"

Om hverdagen som lærling i Skanderup Brugs

En række aktører inden for fødevareproduktion er dybt frustrerede over, hvad de oplever som en enorm forskel på de danske detailkæmpers ord og handling på klima og bæredygtighed. Særligt hos Coop handler det ofte kun om prisen, når der købes ind, lyder det. Informationsdirektør afviser kritikken

Efter år med millionunderskud og trængsler ser adm. direktør Finn Tang i discountkæden Aldi Danmark ny fremgang - også i indtjeningen, for 2020 med coronakrisen har skubbet ny fart i dagligvaresalget

Koncernen bag blandt andet Meny og Spar vil investere mere end nogensinde og åbne nye butikker. Ny strategi skal lægge afstand til discountbutikker og vende tab

Salling Groups omsætning voksede markant i 2020 og var historisk høj. Selvom topchef kan se tilbage på et år, hvor mange fik øjnene op for nethandel med fødevarer, og hvor strategien pludselig måtte justeres, er der stadig plads til flere butikker i porteføljen. Han kigger ind i en fremtid, hvor det stadig er de fysiske butikker, der skal sikre den fortsatte udvikling og indtjening

Coops nye klimachef skal skære 1 mio. ton af den årlige CO₂-belastning fra koncernens indkøb

Louise og Thomas Køster ejer det bæredygtige Rabarbergaarden i Holløse nær Tisvilde. Snart åbner de en grøn købmand i området og håber, at iværksættere i andre landsbyer vil følge trop. Sådan modarbejder vi butiksdød - og redder miljøet, mener parret

Danmark er et af landene i Europa med flest supermarkeder og discountbutikker, og samtidig er der fart i onlinesalget af dagligvarer, og de store kæder dyster med både hinanden og nye aktører om digitale tiltag, der skal ramme forbrugerne

Superbrugsens 100 årige historie

Med videoer fra direktørens dagligstue og obligatoriske onboarding-dage er Netto-kæden kommet gennem et år med pandemi uden stigning i sygefraværet. Nu skal erfaringer fra coronakrisen bruges i hverdagens arbejdsmiljøindsats i butikkerne